Brasserie NDL Craft 20HL dans la Vienne

Installations
Le par ndlcraft

Cette brasserie 20HL est composée d’une salle de brassage 4 cuves (cuve d’empâtage + cuve filtre + cuve ébullition+ cuve whirlpool). Une trémie de stockage pour le malt concassée, est fixée sur le dessus de la cuve d’empâtage. La chauffe s’effectue à l’aide d’un générateur vapeur au gaz. Il y a 2 fermenteurs 40HL, 2 fermenteurs 60HL, 2 fermenteurs 80HL et un fermenteur 100HL pour la fermentation et garde de la bière.

Salle de brassage 4 cuves, avec une cuve d’eau chaude et une cuve d’eau glycolée
Salle de brassage 4 cuves, avec un moulin à malt, un convoyeur à chaîne et une trémie de stockage