Brasserie NDL Craft 10HL en Dordogne

Installations
Le par ndlcraft

Cette brasserie 10HL est composée d’une salle de brassage 3 cuves (cuve empâtage + cuve filtre + cuve ébullition/whirlpool). La salle de brassage est équipée d’un échangeur à plaques et d’un échangeur tubulaire. La chauffe s’effectue à l’aide d’un générateur vapeur au gaz. Il y a 3 fermenteurs 10HL et un fermenteurs 20HL pour la fermentation et garde de la bière.

Salle de brassage 10HL 3 cuves, avec écran de commande, central et tactile

Fermenteurs 10HL