Brasserie NDL Craft 10HL en Touraine

Installations
Le par ndlcraft

Cette brasserie 10HL est composée d’une salle de brassage 2 cuves (cuve empâtage/filtre + cuve ébullition/whirlpool). La cuve d’eau chaude, la cuve d’ébullition et la cuve d’empâtage sont chauffées à l’aide d’un générateur vapeur. Il y a 4 fermenteurs de 10HL pour la fermentation et garde de la bière.

Vue d’ensemble latérale
Fermenteurs isobars 10HL