Brasserie NDL Craft 20HL dans la Drôme
Cette brasserie 20HL est composée d’une salle de brassage 3 cuves (cuve empâtage + cuve filtre + cuve ébullition/whirlpool). Une trémie de stockage pour le malt concassée, est fixée sur le dessus de la cuve d’empâtage. La chauffe s’effectue à l’aide d’un générateur vapeur au gaz. Il y a 4 fermenteurs 20HL et 2 fermenteurs 40HL pour la fermentation et garde de la bière.
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