Brasserie NDL Craft 10HL Aveyron

Installations
Le par ndlcraft

Cette brasserie 10HL est composée d’une salle de brassage 2 cuves (cuve empâtage/filtre + cuve ébullition/whirlpool). La cuve d’eau chaude, la cuve d’ébullition et la cuve d’empâtage sont chauffées à l’aide d’un générateur vapeur électrique. Il y a un fermenteurs 10HL et deux fermenteurs 20HL, pour la fermentation et garde de la bière.

salle de brassage 10HL, avec cuve d’eau chaude, générateur vapeur et système de contrôle sur la droite
salle de brassage 10HL, avec échangeur et cuve d’eau glycolée sur la gauche
fermenteurs isobars
Vue d’ensemble des cuves de la brasserie